Для нас совершенно нормально видеть кофе в любой стране мира! Мы привыкли согреваться кофе даже в самые холодные дни! Однако, не стоит забывать, что все это возможно только благодаря международной торговле!
Ведь на самом деле, кофейное дерево – это очень прихотливое растение, которому необходим теплый влажный климат. Кофе растет только там, где круглый год держится температура 18-22°С и не бывает заморозков. Эту зону называют “Кофейным Поясом Земли”. Он расположен вдоль Экватора и покрывает порядка 80 стран - в Южной и Центральной Америке, на побережье Карибского моря, в Африке, Азии и Австралии.
Только в 80 страх мира климат подходит для выращивания кофе. И только в 50 странах этим занимаются в промышленных масштабах. Оттуда, еще зеленые зерна кофе, распространяются по всему миру, обжариваются и попадают в кофейни или на полки магазинов. Вот такая история!)
*По материалам совместного исследования компании MADEO и НТЦ "Хроматография" — "Кофе. Химический состав и его влияние на здоровье человека. Общие сведения о кофе."/ Я. И. Яшин, Д. А. Лёвин, А. Я. Яшин, С. А. Миронов, О. С. Осина.- 190 стр., М., Издательство, ТрансЛит.- 2011