Измельчено в стружку, подходит для приготовления какао дома.
Это тёртое какао может похвастаться удивительно яркими нотами вяленого банана и послевкусием, напоминающим мультифруктовый сок. Сбалансированные горчинка и терпкость, приятная ненавязчивая кислинка, мягкий, но глубокий шоколадный вкус, сладкий пьянящий аромат. Всё в этом какао пронизано тропическим настроением острова Бали.
Регион какао | Индонезия, WEST BALI, Jembrana, organic |
Тип какао-бобов | Fino de aroma |
Обжарка | Средняя |
Содержание какао | 100% |
Естественное содержание какао-масла | ≈ 54% |
Текучесть | Высокая |
Измельчение и конширование | не менее 48 часов |
Способ производства | Сделано на меланжере |
Вкус | Сбалансированный, с нотами банана и тропических фруктов |
Форма | Кусочки / стружка |
Документ о качестве | Декларация о соответствии |
Состав | 100% какао-бобы, очищенные |
ПП Шоколад |
|
---|---|
Выберете количество плиток: |
|
Вид шоколада |
|
Метод доставки | Срочность | Возможные дни | Стоимость | Дополнительные условия |
---|---|---|---|---|
В другие города - самовывоз из офисов СДЕК | В течение 1-10 дней | пн.-вс. | Стоимость доставки согласно тарифам Boxberry | — |