Шоколад с глубоким и многогранным вкусом. Далеко не горький, несмотря на высокое содержание какао. Однако очень насыщенный, с нотами джина, с ощутимой грейпфрутовой кислинкой. В послевкусии звучат травяные и тонкие древесные оттенки.
Регион какао | Мадагаскар, Organic Ambanja |
Тип какао-бобов | Fino de aroma |
Обжарка | Средняя |
Содержание какао | 88% |
Текучесть | Средняя |
Измельчение и конширование | не менее 72 часов |
Способ производства | Сделано на меланжере |
Вкус | Глубокий, с грейпфрутовой кислинкой и нотами джина |
Форма | Кусочки / стружка |
Документ о качестве | Декларация о соответствии |
Состав | Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло |
ПП Шоколад |
|
---|---|
Выберете количество плиток: |
|
Вид шоколада |
|
Метод доставки | Срочность | Возможные дни | Стоимость | Дополнительные условия |
---|---|---|---|---|
В другие города - самовывоз из офисов СДЕК | В течение 1-10 дней | пн.-вс. | Стоимость доставки согласно тарифам Boxberry | — |