Кофе в пачке Вьетнам Тай Нгуен, Tasty Coffee, 1000 гр.

1249

Цена за 1 шт.

Помол:

О товаре

Высота произрастания: 1200-1600 м.

Регион: Тай-Нгуен.

Способ обработки: мытая.

Обжарка: средняя, под эспрессо.

Оценка Q-грейдера: 82.

Дескрипторы вкуса: шоколад, табак, специи, цитрусовая кислинка.

Производитель: Tasty Coffee. Компания Tasty Coffee существует уже 10 лет и является одним из крупнейших обжарщиков России. В их штате есть сертифицированные Q-грейдеры для выбора лучшего кофе из мирового урожая, производство и тренинг-центр оснащены лучшим в мире оборудованием.

Основной район производства арабики во Вьетнаме — это регион Тай-Нгуен, включающий в себя провинции Контум, Зялай, Даклак, Дакнонг и Ламдонг. Кофе здесь выращивается на высоте от 1200 до 1600 метров над уровнем моря. Основная выращиваемая разновидность — катимор, в генах которого присутствует родство с робустой, чем и объясняется достаточно плотный и необычный для арабики вкус.

Плотное тело, ноты горького шоколада, табака и специй с легкой цитрусовой кислотностью.

Фото предоставлено компанией Tasty Coffee.

 



Загрузка...