КОРИЦА ЦЕЙЛОНСКАЯ ПАЛОЧКИ, 50 гр.

О товаре

Состав: Цейлонская корица

100 г продукта содержат: Белки 4 Жиры 1,2 Углеводы 44,6 Энергетическая ценность 247 Ккал/ 1033 КДж

Страна происхождения: Шри-Ланка

Срок годности: 18 месяцев

Условия хранения: Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности не более 75%

В продаже чаще всего встречается близкая родственница корицы – кассия или китайская корица. Ее можно отличить по толстым стенкам трубочек, которые невозможно сломать пальцами. Почему важно отличать эти виды? Дело в том ,что в кассии содержится значительно больше вредного для человека фенольного соединения – кумарина. Да и вкус у такой «корицы» значительно более резкий.

5C-Special – это премиальный сорт. Производится из молодых побегов коричного дерева. Палочки длинные, гладкие, ровные, однородные по цвету.

В кулинарии корица используется для ароматизации выпечки и напитков. В рецептах народной медицины корицу используют при простуде, повышенном уровне сахара и для снижения аппетита, как противопаразитарное и антимикробное средство. В косметологии кора коричного дерева нашла применение при создании средств по уходу за кожей и волосами за счет своего свойства стимулировать кровообращение.

Корицу, как и другие пряности, надо использовать с осторожностью детям до 3 лет и беременным женщинам.

Условия доставки