Чай Лао Ча Тоу (Чайные головы) I

495

Цена за 50 гр.

Варианты фасовки:

Заказать в один клик

О товаре

Вид: Пуэр.

Место произрастания: Провинция Юннань, Китай.

Вкусовые характеристики: прелый древесный, сладкое послевкусие

Старые чайные головы - комочки пура, которые слеживаются во время процесса ферментации. Свежим Ча Тоу часто присуща излишняя землистость, однако, как и у других шу пуэров, с годами она уменьшается. 

При заваривании, Ча Тоу нужно брать меньше, чем других шу пуэров, использовать максимально горячую воду и выдерживать дольше, можно даже поварить на огне.

Лао Ча Тоу что в переводе означает старые чайные головы  это довольно интересный продукт чайной промышленности. При производстве пуэра, а конкретно, когда маоча ферментируется в кучах, по краям образуется своеобразная корка, которая потом рассыпается в пуэрные комки. Это и есть те самые старые чайные головы.


Загрузка...