Тайский синий чай Анчан

210

Цена за 25 гр.

Вес:

Заказать в один клик

О товаре

Клитория тройчатая (лат. Clitoria ternatea) — вечнозелёное травянистое цветковое растение, вид рода Клитория семейства Бобовые. Произрастает на территории тропической части Азии.

В Таиланде из клитории тройчатой производят напиток голубого цвета, называемый nam dok anchan.

Растение используется в народной медицине как средство для улучшения памяти, для лечения бессонницы и при хронической усталости. Положительно воздействует на нервную систему, помогает расслабиться и избавиться от депрессии.

Анчан - это высушенные цветы, поэтому он очень легкий. 50 грамм - достаточно большой объем, которого вам хватит минимум на 10 чайничков. На одну заварку уходит примерно 3-5 гр. чая. 

Как заваривать? бутоны залить кипяченой водой, остывшей до 90С, досчитать до десяти и слить воду. Далее необходимо снова залить  лепестки горячей водой и подождать две минуты. Получается красивый настой синего цвета, а если добавить лимон, то он станет пурпурным! Интересно попробовать синий чай с кокосовым молоком. Пейте с удовольствием!

Загрузка...