Китайский красный чай Янь Сунь Сяо Чжун АА (прогрев на углях сосны)

О товаре

Вид: красный.
Место произрастания: провинция Фуцзянь, Китай
Вкусовые характеристики: насыщенный аромат дымка, чернослива, копченостей
Воздействие на организм: согревает, тонизирует, повышает работоспособность.

Очень часто этот чай называют “копченым” или “дегтярным”. Секрет заключается в процессе производства.  Для приготовления данного вида чая используется крупный чайный лист. После сбора урожая листья подвяливают на солнечном свете и скручивают. Делают все это рядом с огнем на протяжении 6-8 часов, чтобы вышел аромат зелени. После ферментации листья обретают приятный красно-бурый цвет. Затем их подсушивают и чай поджаривают. Прогревают его на специально вырубленных сосновых дровах для того, чтобы он пропитался сосновым запахом. 

Легенда гласит, что этот чай безумно нравился британскому премьер министру Уинстону Черчиллю. Аромат чая напоминал ему о кубинских сигарах, к которым он был не безразличен. Настоящие любители этого сорта чая различают в нем нотки ароматного дыма, привкус чернослива, имбиря, корицы, ореха. 

 25 гр. = 3 порции (для чайничка 500-700 мл). При этом не забывайте, что чаи можно заваривать по несколько раз, особенно зеленые и улуны. 

 Как заваривать? 2 чайные ложечки чая кладем в заварочный чайник (500-700 мл.). Заливаем горячей водой 95C:  Ждем 2 минуты.  Если вы хотите заварить чай еще раз, листочки не должны оставаться в воде! Чай можно заваривать повторно до 9 раз. Пейте с удовольствием!

Условия доставки