Продукты без ароматизаторов

О чае и кофе

В чем особенность нашего магазина?

У нас продаются продукты только с настоящим вкусом. То есть, либо классичесике чаи, либо смеси с ягодами, травами и специями, но без ароматизаторов! Кофе шоколад, варенье - тоже только без ароматизаторов! Хотите узнать, как так получилось? Тогда мы расскажем все с самого начала.

Привет! Нас зовут Аня и Женя Кузнецовы. Шесть лет назад мы создали магазин "Чайку?" для того, чтобы познакомить жителей Екатеринбурга с хорошим чаем и кофе. Нашей целью было научить всех правильно заваривать листовой чай. Показать, что это не так уж и сложно, но напиток получается более вкусным, чем из пакетика. Что молотый кофе можно просто залить кипятком в чашке и получить отличный напиток. 

Также мы хотели познакомит всех с китайским чаем, ведь именно он является эталоном. Китайский чай отличится многообразием вкусовых оттенков, которые приобретаются листом благодаря окружающей среде, условиям произрастания и способу обработки, который применит чайный мастер. Процесс создания китайского чая - это целое искусство.  

Для того, чтобы процесс перехода от пакетированного индийского или цейлонского чая к китайскому листовому был более плавным, мы включили в ассортимент популярные ароматизированные чаи с добавками. Например 1001 ночь, Клубника со сливками, Молочный улун. Такие чаи продаются практически во всех магазинах развесного чая и кофе. Они обладают ярким вкусом и завлекательным ароматом, поэтому смогли завоевать сердца многих чаеманов. 

К 2019 году листовой чай стал гораздо популярнее, чем раньше и мы решили пойти дальше. Летом мы отказались от ароматизированного чая, сделав акцент на китайском чае. Такой резкий переход оказался слишком шокирующим. Поэтому мы решили оставить чаи с добавлением ягод, трав и специй, но без ароматизаторов! Без масел и выжимок, без ароматизаторов идентичных натуральным - без любых веществ, которые распыляют на чай или ягоды для придания аромата. Это не значит, что мы против химии - только лишь то, что мы за настоящий вкус. Избавление от ароматизаторов разовьет рецепторы, научит отличать более тонкие оттенки вкуса и в итоге сделает вашу жизни намного ярче! По крайней мере ту, которая с вязана с употреблением пищи.Подмигиваю 

Та же история произошла с кофе. Теперь у нас не продаются Ирандские сливки - кофе с добавлением ароматизаторв "Бейлиз". Теперь мы предлагаем почувствовать оттенки шоколада, орехов, апельсина или красных ягод в естественном аромате свежеобжаренного кофе.

Так у нас и получился чайный магазин без "Молочного улуна" и "Иралндского крема". Наверное, первый из всех классических магазинов развесного чая. Если вы поддерживаете нашу идею - приходит в магазины или заказывайте на сайте. И будьте уверенны, вы почувствуете только настоящий вкус!

Адреса магазинов:

г. Екатеринбург, Академический район, ул. Краснолесья, 133. ТЦ "Академический", 1 этаж. 

г. Челябинск, гастрономическое пространство БЕЛЫЙ РЫНОК, ул. Тернопольская, 6.

   

 

Загрузка...